茶树菇炒肉片

7.4分
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小丫superstar
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:茶树菇、猪肉、青辣椒，步骤:1.茶树菇泡发一夜。 2.水开茶树菇下入锅中，淖水3分钟捞 3.葱、姜、青辣椒切片。 4.猪肉切片，撒上老抽、十三香、盐、
10-30分钟 一般 咸香

配方

5种材料
茶树菇 3两、猪肉 2两、葱 适量、姜 适量、青辣椒 1个

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茶树菇泡发一夜。
步骤2.
水开茶树菇下入锅中，淖水3分钟捞出。
步骤3.
葱、姜、青辣椒切片。
步骤4.
猪肉切片，撒上老抽、十三香、盐、淀粉拌匀，腌制10分钟。
步骤5.
锅内油热倒入肉片快速翻炒2分钟，肉片变色盛出。
步骤6.
锅内再加少许油，倒入葱姜爆香，再倒入茶树菇翻炒。
步骤7.
炒至八成熟，加入青辣椒翻炒。
步骤8.
加入肉片翻炒均匀出锅。
步骤9.
盛盘。

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茶树菇炒肉片
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茶树菇炒肉片
茶树菇泡发一夜。
水开茶树菇下入锅中，淖水3分钟捞出。
葱、姜、青辣椒切片。
猪肉切片，撒上老抽、十三香、盐、淀粉拌匀，腌制10分钟。
锅内油热倒入肉片快速翻炒2分钟，肉片变色盛出。
锅内再加少许油，倒入葱姜爆香，再倒入茶树菇翻炒。
炒至八成熟，加入青辣椒翻炒。
加入肉片翻炒均匀出锅。
盛盘。