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窍门配方

沙丁鱼汤
准备好主材料,将鱼洗净去掉内脏切段,姜切片。
上锅加入适量油烧热,放入姜片和鱼煎至鱼两面有点金黄。
加入700毫升的水。
加入一小勺盐。
盖上锅盖,大火烧开后,同样用大火再煮十分钟关火。
打开锅盖,洒入适量的胡椒粉。
再滴入适量香油拌开。
成品。放入香菜即可食用。