清蒸大肉丸

6.0分

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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:白菜、胡萝卜、鸡精、酱油，步骤:1.将白菜、胡萝卜、葱姜剁碎，放入猪 2.加入盐两小勺、鸡精一勺、胡椒粉一 3.做成丸状摆入盘中，上锅蒸十五—— 4.香滑软嫩。

30分钟-1小时简单咸鲜

猪肉馅 500g、白菜 100g、胡萝卜少许、葱适量、姜少许、盐适量、鸡精一小勺、胡椒粉两小勺、酱油一大勺、干淀粉适量

步骤1.

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将白菜、胡萝卜、葱姜剁碎，放入猪肉馅。

步骤2.

加入盐两小勺、鸡精一勺、胡椒粉一勺、酱油一大勺（调料依各人口味增减）顺时针搅拌均匀。加入一大勺干淀粉拌匀。

步骤3.

做成丸状摆入盘中，上锅蒸十五——二十分钟，出锅即可。

步骤4.

香滑软嫩。

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

清蒸大肉丸

将白菜、胡萝卜、葱姜剁碎，放入猪肉馅。

加入盐两小勺、鸡精一勺、胡椒粉一勺、酱油一大勺（调料依各人口味增减）顺时针搅拌均匀。加入一大勺干淀粉拌匀。

做成丸状摆入盘中，上锅蒸十五——二十分钟，出锅即可。

香滑软嫩。