清蒸大肉丸配方

10种材料 主料:5种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉馅
500
g
100
g
适量
少许
佐料
适量
一小勺
胡椒粉
两小勺
一大勺
干淀粉
适量

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将白菜、胡萝卜、葱姜剁碎,放入猪肉馅。
加入盐两小勺、鸡精一勺、胡椒粉一勺、酱油一大勺(调料依各人口味增减)顺时针搅拌均匀。加入一大勺干淀粉拌匀。