天天菜谱
共8图
浓汤宝酸菜鱼火锅
7.1分
506人已做过
10分钟以内
一般
家常、酸
火锅、平底锅
配方
12种材料
草鱼
700克、
酸菜
1包、
冬笋
1个、
蟹棒
1份、
生菜
1棵、
浓汤宝
2块、
豆腐
1盒、料酒 15毫升、
生姜
1块、盐 适量、
葱
2棵、
花椒油
1勺
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将买来的草鱼洗净切片后用料酒,盐,姜丝,葱花、随便淀粉拌匀腌制15分钟,鱼骨放一边备用
步骤2.
主要食材
步骤3.
用平底锅放油煎鱼骨一下
步骤4.
锅中放入水及2浓汤宝煮开
步骤5.
加入鱼骨及酸菜炖一会儿(喜欢辣,可以添加辣椒及花椒少许)
步骤6.
再加入豆腐,蟹肉棒及鱼片煮熟,淋点花椒油增加香味
步骤7.
吃时再放生菜烫
窍门
加入辣椒比较香,蔬菜可以自己选择
包含此做法的食谱
汤
花椒油
浓汤宝
姜丝
酸菜
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将买来的草鱼洗净切片后用料酒,盐,姜丝,葱花、随便淀粉拌匀腌制15分钟,鱼骨放一边备用
主要食材
用平底锅放油煎鱼骨一下
锅中放入水及2浓汤宝煮开
加入鱼骨及酸菜炖一会儿(喜欢辣,可以添加辣椒及花椒少许)
再加入豆腐,蟹肉棒及鱼片煮熟,淋点花椒油增加香味
吃时再放生菜烫