天天菜谱
共11图
浓香菌菇火锅
8.0分
519人已做过
10分钟以内
一般
咸鲜
火锅、牙签
微波炉
配方
9种材料
豆腐
200克、
胡萝卜
1段、
莲藕
1段、
白菜
4(叶)片、
脆皮肠
1根、
口蘑
5个、
金针菇
100克、干木耳 10克、
浓汤宝
2块
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干木耳泡发好清洗干净
步骤2.
豆腐切成片
步骤3.
莲藕处理干净切成片
步骤4.
口蘑和金针菇清洗干净,口蘑根据自己喜好刻花
步骤5.
胡萝卜切成丝、白菜叶取叶子多的那一段,在开水里烫软
步骤6.
白菜叶裹上胡萝卜丝用牙签固定
步骤7.
脆皮肠一端打十字花刀,切成八片
步骤8.
准备好浓汤宝
步骤9.
锅里加入适量水烧开,加入浓汤宝煮几分钟
步骤10.
加入所有食材煮熟即可
窍门
一、口蘑没有香菇煮出来口感好,没买到香菇所以用了口蘑,建议这里用香菇; 二、脆皮肠是为了美观放入的,要想脆皮肠“开花”,需要切好后烤一下或者在微波炉里打几十秒。
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菜谱:
21
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介绍
图片
做法
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开胃消食
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胡萝卜丝
白菜叶
金针菇
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加入所有食材煮熟即可