雪菜炒毛豆

6.0分

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辽南蟹

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:雪菜、毛豆、胡萝卜、生抽，步骤:1.材料图。 2.胡萝卜大蒜切碎。 3.炒锅倒油，炒香蒜碎。 4.下胡萝卜和毛豆煸炒。胡萝卜和毛豆

10分钟以内简单咸鲜

雪菜 100克、毛豆适量、胡萝卜半根、生抽 5克、烹调油 10克

步骤1.

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材料图。

步骤2.

胡萝卜大蒜切碎。

步骤3.

炒锅倒油，炒香蒜碎。

步骤4.

下胡萝卜和毛豆煸炒。胡萝卜和毛豆都是生的，没有焯水，所以需要炒的时间稍长

步骤5.

胡萝卜和毛豆八成熟时加入雪菜。炒至味道完全溶合，淋生抽出锅即可。

雪菜本身比较咸，酌量加盐。毛豆和胡萝卜生炒味道很好，但需要先行下锅。

窍门配方

雪菜炒毛豆

材料图。

胡萝卜大蒜切碎。

炒锅倒油，炒香蒜碎。

下胡萝卜和毛豆煸炒。胡萝卜和毛豆都是生的，没有焯水，所以需要炒的时间稍长

胡萝卜和毛豆八成熟时加入雪菜。炒至味道完全溶合，淋生抽出锅即可。