天天菜谱
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芒果罐头做的芒果班戟
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chriszhou
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:鸡蛋、牛奶、黄油、奶油,步骤:1.准备好材料。 2.鸡蛋中加入糖和牛奶搅拌均匀。 3.筛入面粉,搅拌均匀。 4.接着加入融化后的黄油液搅拌均匀。
30分钟-1小时
一般
甜
配方
7种材料
鸡蛋
2个、芒果肉 150克、低粉 50克、
牛奶
150克、
糖
40克、
黄油
15克、
奶油
100克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料。
步骤2.
鸡蛋中加入糖和牛奶搅拌均匀。
步骤3.
筛入面粉,搅拌均匀。
步骤4.
接着加入融化后的黄油液搅拌均匀。
步骤5.
不粘锅用小火加热,放入一勺面糊,快速转动,煎成厚薄均匀的薄饼,做好后取出薄饼放冷待用。
步骤6.
从冰箱中取出淡奶油,倒入无油无水的容器中,加糖后用电动打蛋器打发至有硬性花纹。
步骤7.
芒果肉切成丁,取一张薄饼,把奶油和芒果丁加入其中。
步骤8.
把薄饼对折。
步骤9.
包成长方形。
步骤10.
最后用刀把它们一切为二即可。
窍门
1.打发动物性奶油必须要冷藏12小时以上,不然很难打发成型。 2.饼尽量做薄一点,太厚就不好吃了。 3.一定要等凉透了再包奶油,不然奶油会化掉。
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菜谱:
292
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130
介绍
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做法
食谱
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