卷心菜木耳炒肉片

6.0分

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一般

猪肉适量、木耳适量、卷心菜 I个、油 10克、生抽适量、干辣椒适量、精盐适量

步骤1.

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把猪肉切片，放入碗中用盐，淀粉（面粉），少量黄酒，腌制20分钟入味

步骤2.

把卷心菜，木耳切丝。

步骤3.

热油锅，倒入肉片炒散开，颜色变成金黄色。

步骤4.

倒入木耳，卷心菜，翻炒一下，倒入盐，生抽，辣椒翻炒2分钟左右就可出锅！

木耳，卷心菜，时间不要炒太长，2分钟左右就可以了。
没有生抽，老抽也可以，但不要放多。

包含此做法的食谱

卷心菜辣椒肉片木耳面粉木耳切丝

窍门配方

卷心菜木耳炒肉片

把猪肉切片，放入碗中用盐，淀粉（面粉），少量黄酒，腌制20分钟入味

把卷心菜，木耳切丝。

热油锅，倒入肉片炒散开，颜色变成金黄色。

倒入木耳，卷心菜，翻炒一下，倒入盐，生抽，辣椒翻炒2分钟左右就可出锅！