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窍门配方

荷兰杂粮面包
将主要材料入面包机和面15分钟后入盐入黄油,葡萄干后期放入,整个过程和面30分钟
第一次发30分钟
压气整形
左右各内折,再折成橄榄型
用胡须刀
表面划刀痕
进行第二次发酵1小时
表面喷水放杂粮
烤箱预热200度放下层,烤制30分钟左右
材料少糖少油
谷香混合而成,营养成分高