天天菜谱
共12图
荷兰杂粮面包
8.1分
2人已做过
yoyolifestyle
时间:2小时以上,难度:简单,配方:全麦粉、杂粮、葡萄干、黄油,步骤:1.将主要材料入面包机和面15分钟后 2.第一次发30分钟 3.压气整形 4.左右各内折,再折成橄榄型
2小时以上
简单
果味
配方
10种材料
高粉 230克、
全麦粉
30克、
杂粮
40克、
糖
15克、盐 5克、水 180ml、
葡萄干
30克、
黄油
15克、
酵母
5克、表面杂粮 30克
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将主要材料入面包机和面15分钟后入盐入黄油,葡萄干后期放入,整个过程和面30分钟
步骤2.
第一次发30分钟
步骤3.
压气整形
步骤4.
左右各内折,再折成橄榄型
步骤5.
用胡须刀
步骤6.
表面划刀痕
步骤7.
进行第二次发酵1小时
步骤8.
表面喷水放杂粮
步骤9.
烤箱预热200度放下层,烤制30分钟左右
步骤10.
材料少糖少油
步骤11.
谷香混合而成,营养成分高
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菜谱:
100
热度:
223
介绍
图片
做法
食谱
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左右各内折,再折成橄榄型
用胡须刀
表面划刀痕
进行第二次发酵1小时
表面喷水放杂粮
烤箱预热200度放下层,烤制30分钟左右
材料少糖少油
谷香混合而成,营养成分高