红烧鱼~红烧浇汁鱼

6.7分

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小帅厨娘

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:啤酒、蚝油、八角、干辣椒，步骤:1.鱼两面用刀划口后放入盘里，放入少 2.锅里放入油把调料一起放进去爆香 3.然后放入啤酒半瓶 4.然后把鱼放进去，放少许水，大火烧

30分钟-1小时简单咸鲜

诓镜鱼半条、啤酒半瓶、蚝油少许、葱少许、八角少许、干辣椒两个、酱油少许、老抽少许、白糖一勺、盐适量、料酒少许、鸡精少许、香菜适量、姜少许、蒜少许

步骤1.

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鱼两面用刀划口后放入盘里，放入少许盐酱油，料酒鸡精等食材腌制半小时

步骤2.

锅里放入油把调料一起放进去爆香

步骤3.

然后放入啤酒半瓶

步骤4.

然后把鱼放进去，放少许水，大火烧开，小火慢炖半小时

步骤5.

然后收汤装盘出锅！

步骤6.

再来张。鱼汤泡饭可以试下，多吃一碗饭哦！

小火慢炖可以随时观察汤汁收汤！

窍门配方

红烧鱼~红烧浇汁鱼

鱼两面用刀划口后放入盘里，放入少许盐酱油，料酒鸡精等食材腌制半小时

锅里放入油把调料一起放进去爆香

然后放入啤酒半瓶

然后把鱼放进去，放少许水，大火烧开，小火慢炖半小时

然后收汤装盘出锅！

再来张。鱼汤泡饭可以试下，多吃一碗饭哦！