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【东北】麻酱白菜粉丝
眉儿美食
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:白菜、龙口粉丝、芝麻酱、白糖，步骤:1.龙口粉丝事先用冷水浸泡一会。 2.白菜最好用白菜帮中间用刀片一下， 3.煮锅烧热水将粉丝煮熟，煮熟后过凉 4.将白菜、粉丝、香菜、蒜末放入一稍
10分钟以内
简单
酸甜
步骤1.
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龙口粉丝事先用冷水浸泡一会。
步骤2.
白菜最好用白菜帮中间用刀片一下，然后再切成细丝。
步骤3.
煮锅烧热水将粉丝煮熟，煮熟后过凉水并控干水分。
步骤4.
将白菜、粉丝、香菜、蒜末放入一稍大些的容器里面。
步骤5.
芝麻酱事先用温水调稀并搅拌均匀。
步骤6.
然后再依次加入盐、白糖、小米椒、生抽、陈醋、辣椒油、香油、调好的芝麻酱，然后用筷子搅拌均匀。
步骤7.
成品图
步骤8.
成品图
1、粉丝要用细一点的龙口粉丝比较好吃，白菜我用的白菜心，如果不是白菜心的话最好只用白菜帮口感比较好。
2、芝麻酱要事先用温水调稀，要不然太干没办法搅拌均匀。
