糯米咸蛋

9.1分
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气质女人扮靓靓
时间:2小时以上，难度:一般，配方:糯米、咸蛋、腊肠、玉米，步骤:1.准备材料。 2.糯米提前一个晚上泡好。 3.把咸鸭蛋洗净待用（我买的咸蛋是灰 4.锅中放油蒜爆香。
2小时以上 一般 咸甜

配方

8种材料
糯米 700g、咸蛋 30个、腊肠 适量、玉米 适量、青豆 适量、虾米 适量、盐 少量、酱油 少量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
糯米提前一个晚上泡好。
步骤3.
把咸鸭蛋洗净待用（我买的咸蛋是灰泥包装的，这种咸蛋比较好吃）。
步骤4.
锅中放油蒜爆香。
步骤5.
倒入切好的腊肠丁略炒。
步骤6.
再把糯米到入略炒。
步骤7.
放少量盐，酱油炒略炒均匀。
步骤8.
略炒好的食材待凉备用。
步骤9.
在咸蛋的一头敲个洞，把蛋清倒出，留蛋黄。
步骤10.
把食材慢慢塞到咸蛋里。
步骤11.
灌好的咸蛋用锡纸包起来。
步骤12.
上锅大火蒸30分钟。
步骤13.
香喷喷的糯米咸蛋蒸好了
步骤14.
成品。

窍门

普通的锅要蒸一小时，高压锅半小时即可。

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糯米咸蛋
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糯米咸蛋
准备材料。
糯米提前一个晚上泡好。
把咸鸭蛋洗净待用（我买的咸蛋是灰泥包装的，这种咸蛋比较好吃）。
锅中放油蒜爆香。
倒入切好的腊肠丁略炒。
再把糯米到入略炒。
放少量盐，酱油炒略炒均匀。
略炒好的食材待凉备用。
在咸蛋的一头敲个洞，把蛋清倒出，留蛋黄。
把食材慢慢塞到咸蛋里。
灌好的咸蛋用锡纸包起来。
上锅大火蒸30分钟。
香喷喷的糯米咸蛋蒸好了
成品。