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白切鸭
澄澄姐姐
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸭子、香菜、酱油、花生油，步骤:1.准备好食材 2.整个鸭子表面抹少量盐，放入锅里加 3.用筷子插下鸭肉最厚地方，没带出血 4.放凉后切成均匀的小块
30分钟-1小时
简单
咸香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
整个鸭子表面抹少量盐，放入锅里加清水大火烧开，中小火慢煮约30分钟，时间的长短要根据鸭的大小而定
步骤3.
用筷子插下鸭肉最厚地方，没带出血水即可捞出
步骤4.
放凉后切成均匀的小块
步骤5.
将生姜、大蒜、小葱、香菜切细剁碎，一起放入小碗中，调入花生油、酱油拌匀即可
步骤6.
蘸上调味汁，开吃吧
调味汁加点煮鸭的汤稍微稀释下味道更鲜哦
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