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窍门配方

香煎五花肉
新鲜五花肉切片
放适量食盐腌制半小时
不粘锅给火,肉片平放在锅底
从中间往外围放,肉片熟透的程度好把握
中间的一面煎熟,往外围挪。
中间熟的往外挪,反复几次,就会同时两面金黄了。
烧烤料备用
煎好,出锅,撒上调料,趁热开吃