韭菜素包子

8.9分

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美女天天

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:韭菜、香菇、鸡蛋、粉丝，步骤:1.食材，韭菜鸡蛋，香菇，粉丝 2.面粉加上酵母粉白糖用温水和成面团 3.韭菜，香菇，粉丝（泡软的）切成小 4.鸡蛋搅散后倒进炒锅里炒熟

30分钟-1小时一般咸鲜

韭菜 300g、香菇 30g、鸡蛋 3个、粉丝 100g、面粉 400g、酵母粉 5g、白糖 5g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

食材，韭菜鸡蛋，香菇，粉丝

步骤2.

面粉加上酵母粉白糖用温水和成面团

步骤3.

韭菜，香菇，粉丝（泡软的）切成小颗粒

步骤4.

鸡蛋搅散后倒进炒锅里炒熟

步骤5.

炒的特别特别碎的鸡蛋最好了

步骤6.

切好的原料加上炒好的鸡蛋放进一个大点的盆子里加食用油，盐，花椒粉，香油拌匀

步骤7.

馅儿调好后，面团差不多也发好了

步骤8.

面团里蜂窝眼特别多，蒸出来才松软

步骤9.

之后把面团揉光分成小份包成包子，一般素馅儿家里都喜欢这种左右开工捏出花纹的柳叶包

步骤10.

也有转圈拧嘴的圆形包子

步骤11.

包子捏好就可以去做锅烧水了

步骤12.

水开后放入捏好的包子上气后大火蒸15分钟关火后再焖3分钟出锅

步骤13.

成品

窍门配方

韭菜素包子

食材，韭菜鸡蛋，香菇，粉丝

面粉加上酵母粉白糖用温水和成面团

韭菜，香菇，粉丝（泡软的）切成小颗粒

鸡蛋搅散后倒进炒锅里炒熟

炒的特别特别碎的鸡蛋最好了

切好的原料加上炒好的鸡蛋放进一个大点的盆子里加食用油，盐，花椒粉，香油拌匀

馅儿调好后，面团差不多也发好了

面团里蜂窝眼特别多，蒸出来才松软

之后把面团揉光分成小份包成包子，一般素馅儿家里都喜欢这种左右开工捏出花纹的柳叶包

也有转圈拧嘴的圆形包子

包子捏好就可以去做锅烧水了

水开后放入捏好的包子上气后大火蒸15分钟关火后再焖3分钟出锅

成品