豆沙麻花棒

9.2分
87人已做过
阳光明媚99
时间:2小时以上，难度:简单，配方:高筋面粉、白糖、豆沙、低筋面粉，步骤:1.配料称好备用。 2.面粉里倒入白糖。 3.倒入橄榄油。（没有橄榄油也可以用 4.加入盐。
2小时以上 简单 甜

配方

9种材料
高筋面粉 210克、白糖 10克、盐 6克、酵母粉 3克、豆沙 适量、低筋面粉 90克、橄榄油 15克、水 180克、熟芝麻 适量

做法

25个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
配料称好备用。
步骤2.
面粉里倒入白糖。
步骤3.
倒入橄榄油。（没有橄榄油也可以用玉米油代替）
步骤4.
加入盐。
步骤5.
少量水加至温热（分量内）倒入酵母粉搅拌融化，倒入面粉中。
步骤6.
倒入余下的水。
步骤7.
开始和面。
步骤8.
和成团后，盖上保鲜膜放置温暖处。
步骤9.
发酵至两倍大。
步骤10.
面团放在垫子上擀成长方形的面片。
步骤11.
留下三分之一空白处，铺上一层豆沙。
步骤12.
空白处的面片向中心折叠过来。
步骤13.
右边的面片也折叠过去。
步骤14.
擀成厚度约0.8CM的长条状。
步骤15.
用刮板切两下，顶端不要切断，第三下切断。
步骤16.
侧面向上编成小辫子，捏紧封口。
步骤17.
依次做好放入烤盘中。
步骤18.
鸡蛋一个打散，用小刷子刷上一层全蛋液（分量外）
步骤19.
表面撒上熟芝麻。
步骤20.
UKOEO猛犸象智能热风炉提前预热：选择热风功能，160度，烤18分钟，表面上色即可。
步骤21.
时间到，诱人的麻花出炉啦！
步骤22.
待晾凉后非常的酥脆哦。
步骤23.
成品图。
步骤24.
焦香酥脆，制作简单。
步骤25.
健康低脂零添加。

窍门
不同牌子面粉吸水性略有差异，液体部分视面团状态酌情添加。做好后装入保鲜袋密封保存，避免受潮影响口感。UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超大容量60升。可多层同烤，省时省力又省电，操作简单，上色均匀，做烘焙相当给力！

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 豆沙麻花怎么做好吃

豆沙麻花棒
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

豆沙麻花棒
配料称好备用。
面粉里倒入白糖。
倒入橄榄油。（没有橄榄油也可以用玉米油代替）
加入盐。
少量水加至温热（分量内）倒入酵母粉搅拌融化，倒入面粉中。
倒入余下的水。
开始和面。
和成团后，盖上保鲜膜放置温暖处。
发酵至两倍大。
面团放在垫子上擀成长方形的面片。
留下三分之一空白处，铺上一层豆沙。
空白处的面片向中心折叠过来。
右边的面片也折叠过去。
擀成厚度约0.8CM的长条状。
用刮板切两下，顶端不要切断，第三下切断。
侧面向上编成小辫子，捏紧封口。
依次做好放入烤盘中。
鸡蛋一个打散，用小刷子刷上一层全蛋液（分量外）
表面撒上熟芝麻。
UKOEO猛犸象智能热风炉提前预热：选择热风功能，160度，烤18分钟，表面上色即可。
时间到，诱人的麻花出炉啦！
待晾凉后非常的酥脆哦。
成品图。
焦香酥脆，制作简单。
健康低脂零添加。