蒜苗焖富寿鱼

7.1分

20人已做过

紫然_BsGVMV

时间:10-30分钟，难度:一般，配方:蒜苗、蒜头、酱油、味精，步骤:1.准备好食材：鱼洗干净用厨房纸巾拭 2.蒜苗切成小段，姜剁成蓉，蒜头拍碎 3.炒锅加入放适量油，把鱼放进锅煎两 4.鱼煎好后，把姜和蒜粒放入爆香，像

10-30分钟一般鱼香

富寿鱼一条、蒜苗 4颗、姜两瓣、蒜头适量、酱油适量、盐适量、味精适量

步骤1.

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准备好食材：鱼洗干净用厨房纸巾拭干水分，再鱼身划几道，方便入味，

步骤2.

蒜苗切成小段，姜剁成蓉，蒜头拍碎

步骤3.

炒锅加入放适量油，把鱼放进锅煎两面金黄，不要翻动太多次，看见底下鱼皮微黄再翻面

步骤4.

鱼煎好后，把姜和蒜粒放入爆香，像我一样鱼不用拿出来，锅斜一点就可以

步骤5.

加入超过鱼身一半的水，再加入适量酱油，盐，味精盖上锅盖焖10分钟左右，中间给鱼翻个身

步骤6.

当汤汁收得只剩小半碗时，加入蒜苗煮熟即可

步骤7.

成品，今天的鱼好大?

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

蒜苗焖富寿鱼

准备好食材：鱼洗干净用厨房纸巾拭干水分，再鱼身划几道，方便入味，

蒜苗切成小段，姜剁成蓉，蒜头拍碎

炒锅加入放适量油，把鱼放进锅煎两面金黄，不要翻动太多次，看见底下鱼皮微黄再翻面

鱼煎好后，把姜和蒜粒放入爆香，像我一样鱼不用拿出来，锅斜一点就可以

加入超过鱼身一半的水，再加入适量酱油，盐，味精盖上锅盖焖10分钟左右，中间给鱼翻个身

当汤汁收得只剩小半碗时，加入蒜苗煮熟即可

成品，今天的鱼好大?