天天菜谱
虾饺皇的窍门
136
浏览 ·
93
收藏 ·
46
关注
豆味小厨
1、虾饺应用虾仁和猪肥膘制作,因嫌肥腻,改用猪肉末代替。 2、
猪油
也可用色拉油替代。 3、蒸锅中刷油或垫上防油布,以免沾粘。 4、面皮趁热擀制,馅料不宜包裹过多,以免开裂。 5、蒸制的时间一般3—5个,5分钟左右,数量多时,时间增加。
虾饺皇
蒸
一般
咸鲜
30分钟-1小时
38
相关专题
虾饺做法大全
菜谱:
300
热度:
54
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
相关窍门
水晶虾饺皇的窍门
1、一定要滚水烫面,烫面时要烫匀,即使有干面,此时也不要搅拌,赶紧加盖儿焖5分钟;2、要趁热将澄面揉匀,然后分次呛入生粉,后下油,切忌因水分大而多加生粉,以免后
阅读:
134
水晶虾饺皇的窍门
小贴士⚠️⚠️ 1、关于什么是澄粉,问度娘。 2、什么是上浆,出现胶质?问度娘。 3、虾饺皇最重要的一点就是皮薄 4、澄粉需要用沸水烫面,不是沸水我不要,
阅读:
60
窍门推荐
毛毛虫豆沙面包的窍门
这次糖加的有点少,20G糖,基本吃不出甜味。好在馅比较甜。我是边烤边看的,感觉上色成功基本就可以出炉了。不知道为什么面揉了许久,出膜也出的不好,不像人家照片里的
阅读:
162
全蛋夹心小饼的窍门
还可以融化巧克力,在上面任意画出画案。筛入面粉之后,一定要搅拌均匀至无颗粒状,这样烤出的小饼才会饱满。按自己的烤箱温度来设置烤制温度,但不宜太高,否则会把饼面烤
阅读:
86
养乐多汤种白面包的窍门
制作汤种吐司水分一定要分次加入.一次加入太多水份.汤种会打不匀~制作好的汤种密封好放冰箱冷藏6小时以上才使用(冷藏过的汤种才好操做)可使用2-3天~山茶花面粉吸
阅读:
134
圣安娜饼屋——港式蛋挞的窍门
提示:1塔皮一定要薄,除了擀至塔皮的方法,还可以把面团均匀的分成若干份(我的塔模是7.342.2大小,一共分了15份),用手往塔模里转圈按压的方法,但是要主要厚
阅读:
85
黄油曲奇的窍门
烤箱温度以及时间根据自家烤箱调整 要制作可可味或者抹茶味 可以加入10g左右的可可粉或抹茶粉 杏仁粉的加入使曲奇口感更加酥脆 蓬松 所以这一点不可省略 。此配方
阅读:
373
尖椒干豆腐的窍门
1、辣椒去籽去筋,吃起来不会太辣,先炒熟之后再加盐,也能降低辣度。 2、这个菜不易入味,所以用水淀粉调一个薄薄的芡汁,既能入味均匀,菜肴看起来也更有食欲更好吃。
阅读:
25
菜谱推荐
18图
虾饺
荐
配方:澄粉,玉米淀粉,虾仁,肥肉
30分钟-1小时
9.5分
22人做过
7图
虾饺
配方:鲜虾,猪肥膘,澄粉,淀粉
窍门
10分钟以内
6.7分
69人做过
13图
虾饺
荐
配方:白菜,胡萝卜汤,姜末,葱末
10-30分钟
8.8分
96人做过
6图
虾饺
配方:生虾,玉米淀粉,小麦淀粉,猪油
30分钟-1小时
6.6分
38人做过
14图
虾饺
荐
配方:猪肉,虾仁,澄粉,玉米淀粉
窍门
30分钟-1小时
8.8分
7人做过
12图
不一样的零食——炸面片
配方:面粉,植物油,蔬菜汁
30分钟-1小时
7.7分
46人做过
7图
浓郁的奶油玉米浓汤
配方:牛奶,玉米粒,稀奶油,面粉
10-30分钟
6.9分
64人做过
11图
豆腐丝拌海带
配方:豆腐丝,海带丝,胡萝卜,酱油
10-30分钟
7.8分
58人做过
7图
红烧羊肉炖土豆
配方:羊肋条,冰糖,黄酒,白酒
窍门
30分钟-1小时
6.8分
9人做过
6图
山西晋东南小吃 - 黄蒸
配方:黄米面,玉米面,白糖,红豆沙
窍门
2小时以上
6.3分
47人做过