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虾仁青椒炒豆腐的窍门
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冬季心情
1、
豆腐
先煎一下，炒的时候就不容易碎了。 2、豆腐煎的时候，要用小火哦。 3、煮
虾仁
不要开水下锅，要在水温80度的时候下锅，小火慢慢煮熟，这样煮好的虾仁又嫩又好吃。 4、最后淋入水淀粉，让味道充分的裹在豆腐和虾仁上。 5、豆腐在炒的时候，最好用掂锅的方法。
虾仁青椒炒豆腐
炒
一般
咸鲜
10-30分钟
93
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做法
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