【卖萌的柠檬7】温馨提示：做好吃的
猪蹄，那是不能投机取巧的，一定要细火慢炖，电炖锅很不错的，不用人在旁边守着。
【卖萌的柠檬7】温馨提示：不要一开始就加盐，那样猪蹄会又老又硬，不要兑冷水，冷水容易让猪蹄有腥味。
【卖萌的柠檬7】温馨提示：至于香料、香叶、
花椒等等是必备的，超市或者菜市场卖干货的都有，炖猪蹄可以增香特别好吃，加入花椒那是必须的。
【卖萌的柠檬7】温馨提示：猪蹄中的胆固醇含量较高，因此胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。
