【红豆面包】面包也有红豆般的心小窍门,美食技巧,好吃诀窍

【红豆面包】面包也有红豆般的心的窍门

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宫琳娜GONG-XI

1. 这个面包比较简单，面团揉至可以拉出半透明的薄膜即可，薄膜破口的边缘呈锯齿状。 2. 我喜欢有咀嚼感的红豆馅，大脚可以换成悉尼的红豆沙也可，或者其他自己喜欢的馅料。 3. 分面团的时候一定用称去称，保证每个面团50g，这样刚好10个。 4. 表面可以装饰其他，比如黑芝麻等等，不限于椰蓉和杏仁片。 5. 如果没有牛奶，可以换成同等比例的水。