黑芝麻酥条小窍门,美食技巧,好吃诀窍

黑芝麻酥条的窍门

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柔蓝水晶

1.飞饼一定要在解冻前撒粉，不然室温解冻后，表面会与塑料膜粘在一起，一撕就变形。 2.不能用普通糖代替白砂糖，因为白砂糖是颗粒状的，还可以增加口感。 3.如果想白砂糖粘在表面多一些，表面可以喷少许水，会粘到更多糖。 4.所用模具为学厨正方形不粘烤盘。

黑芝麻酥条

烘焙

一般

咸甜

30分钟-1小时

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