天天菜谱
风味日本豆腐的窍门
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斯佳丽WH
1.
日本豆腐
切成相同厚度的段后裹上
鸡蛋
液煎至表面金黄， 注意先后顺序， 先放入
淀粉
中， 再裹上蛋液； 2. 煸炒
肉末
时， 先放入肉末煸炒， 让肉末的水分油脂煸炒出来后再放入姜蒜爆香； 3. 炒肉末
青椒
汁时要注意最后勾芡后再放入青
红椒
末， 它们易熟， 而且能更多的保存青红椒的营养。
风味日本豆腐
煎
一般
咸鲜
10-30分钟
22
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菜谱：
36
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0
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做法
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砂锅
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