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杨梅酒的窍门
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1、泡
杨梅
要用45度以上的高度白酒,不要用酱香型这类有明显个性的,最好选用清香型白酒,这样才能完整保存杨梅的香味不受干扰。
2、杨梅酒也可以不加糖泡,喝完后,还可以接着用白酒续上保存。
3、因为是用白酒泡的,所以最好不要加冰块饮用。“洋酒加冰”的喝法不适用中国酒,“白酒兑水”可一直是中国自古重点打假对象,武松和鲁智深都为此发过火打过架,哈哈。
杨梅酒
一般
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杨梅
无油
二锅头
冰糖
杨梅酒
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