香辣羊肉串小窍门,美食技巧,好吃诀窍

1、用烤箱烤的羊肉串跟那种烧烤炉烤出来的比，口感更嫩，而且干净卫生；如果想要肉串的口感更干一些，可以将肉串放在烤架上，再把烤架放在烤盘上，这样边烤边将肉汁滴落在烤盘里，肉不湿，而且也不会将烤箱弄脏，更不会把肉汁滴在下加热管上而散发出异味儿； 2、我用的东菱小烤箱虽然只有12L的空间，但使用起来方便灵巧，烤肉烤曲奇烤翅都可以，有兴趣的亲可以参看我前几日的食谱：烤蜜汁鸡翅、吐司山药卷、吐司布丁、司康饼。