天天菜谱
圣诞必备的【麦穗花环面包】的窍门
21
浏览 ·
8
收藏 ·
93
关注
暖调蓝0429
1. 这是一款无油的基础法包面团，成品脆硬，不喜欢看自行调整； 2. 用剪刀剪出麦穗时，要注意剪刀与面团之间的角度； 3. 每个小麦穗之间只需要很少的一部分面团像连接，要考虑到烘烤过程中，面团还会继续膨胀； 4. 这款面包凉后口感会比较硬，可以喷水重新烤热后再吃。
圣诞必备的【麦穗花环面包】
烤
一般
奶香
2小时以上
79
窍门推荐
培根生菜蛋饼卷的窍门
小贴士 一：这款蛋饼一定要用低筋粉来调配，这样子口感才会更好。 二：调味面糊的时候，味道宁淡易过咸，因为卷料它也带有咸味，如果真过于淡口了，可以加入其它酱汁来调
阅读：
19
芝士蛋糕的窍门
1、烤箱一定要提前预热，180度烘烤的时候如果蛋糕提前上色了，就要马上加盖锡纸，温度降到150度，以免表面烤糊了。温度随自家烤箱来看噢，我家是175度烘烤了25
阅读：
96
【象拔蚌炒鸡蛋】---鲜美爽脆象拔蚌最家常做法的窍门
1、象拔蚌的鼻头处有一层黑色的薄膜，要将其去除干净； 2、象拔蚌本身带有海水咸味及鲜味，不用加入其它多余调料，以个人口味加入少量盐及胡椒粉去腥即可； 3、搅拌时
阅读：
72
蒸仙桃的窍门
1：制作过程中，面团要包在保鲜膜里防止水分蒸发变干，如果变干就再加几滴热水揉一下即可2：盘子一定要铺上保鲜膜，防止蒸熟后的汤圆粘在盘子上3：绿色和红色面团少许就
阅读：
119
红枣酸奶面包的窍门
不用和面出膜，只要稍微把面和成比较光滑的面团就可以了。你想，让面团出膜，手揉至少要个30分钟吧，而用我的办法只要5分钟。5分钟揉面，怎么可能做出面包，那是馒头吧
阅读：
120
【寿辰仙鹤蛋糕】超详步骤的窍门
1.淡奶油一般加入糖的比例是10%，是大部分人能接受的，如果再喜欢味道淡点可以适当再减少一点。 2.天热最好提前冻点冰块，放在盆里，把淡奶油的盆放在冰块上，因为
阅读：
77
菜谱推荐
8图
冬季进补好选择——酸菜排骨
配方:酸菜,排骨,花椒粒,葱姜末
窍门
30分钟-1小时
7.3分
10人做过
9图
小脚丫面包
配方:高粉,紫薯,黄油,牛奶
窍门
2小时以上
7.3分
89人做过
10图
番茄牛腩
配方:牛腩,番茄,土豆,洋葱
2小时以上
7.8分
45人做过
13图
疏与肉的完美结合--木耳炒牛肉
荐
配方:牛肉,木耳,绿线椒,红尖椒
窍门
10分钟以内
8.6分
13人做过
12图
香蕉米蛋糕
荐
配方:粳米粉,玉米粉,香蕉泥,柠檬汁
窍门
30分钟-1小时
8.2分
6人做过
