天天菜谱
温柔的小猫爪棉花糖的窍门
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东营小英子
1、煮糖浆时最好选择不粘锅 2、粟粉也可炒熟或者用微波炉叮熟 3、棉花糖浆装入袋后要尽快挤出，时间过长会变干不好塑形 4、若没有温度计，就观察泡泡状态，泡泡出现的比较大而且持续一分钟即可。最好是用电陶炉之类的不见明火的炉子，否则边上容易糊 5、温度要降至80度左右再加入吉利丁片，温度过高会影响凝固
温柔的小猫爪棉花糖
煮
一般
甜
30分钟-1小时
90
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