全麦猪猪包小窍门,美食技巧,好吃诀窍

全麦猪猪包的窍门

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这个小猪包主要的步骤就是和面，醒面，我在我的那些面食的菜谱里都有发过，就是：一斤的面，半斤的水，五克的酵母粉，然后，用35度的温水活面，保证你在半个小时之内发成蜂窝状，然后蒸小猪包的时候一定要凉水上锅，上汽后蒸20分钟，关火以后闷一两分钟，这样蒸出的小猪包鼓鼓的胖胖的还可爱。