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肯德基脆鳞炸翅根的窍门
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腌料比例自行参考自己买的腌料品牌上的说明,有些腌料用法比例会有不同。压脆鳞步骤里说的比较清晰明白了,自己慢慢理解!最后提醒一点,锅里油多倒点,一定要用小火炸!小火!实际损耗的油是没多少的!炸好捞出后,等油温上去了可以再倒进去快速复炸一遍捞出更酥脆!
肯德基脆鳞炸翅根
炸
困难
酸甜
2小时以上
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