缩水版丰收菜小窍门,美食技巧,好吃诀窍

缩水版丰收菜的窍门

37浏览 · 13收藏 · 91关注

1、因为放了黄豆酱和酱油，所以就不用再加盐了，已经够咸了。但传统农家菜是用自己做的黄豆酱，味道更好，现在这种传统手艺会的人是越来越少了。2、辣椒是最后放的，在高温的情况下可以激发它的辣味和香味3、正宗的丰收菜还要加入玉米和土豆，这时可以把玉米和豆角一起炖，土豆和窝瓜一组。因为玉米炖的时间越长越有味到，而土豆和窝瓜一样，炖太久就烂掉了，没型了。4、因为菜的种类比较多，所以每样菜的用量不要太多，否则太多会吃不了哦。