天天菜谱
独家真真真的酥脆的麻花不骗你,不用牙齿多费力的窍门
55
浏览 ·
40
收藏 ·
63
关注
啊哈_逗豆
酥脆的秘诀就在于油。喜欢的就多加点油(当然不要油漫金山哦~)喜欢糖霜就在最后裹点,或者觉得糖没有加够麻花体内不够甜的时候是个很好的补救方法。炸的过程中一定要勤翻动,不然很容易炸老甚至焦掉。OK,其他就没啥咯。小伙伴们快去试试吧,有新发现的可以交流哦。
独家真真真的酥脆的麻花不骗你,不用牙齿多费力
一般
咸甜
10分钟以内
662
包含此做法的食谱
面团
爽口
面粉
麻花
窍门推荐
玉米虾球的窍门
1、做虾球的时候很黏手,最好戴上一次性手套,再抹点油在手套上。 2、虾球一点要小火慢慢的炸,否则容易糊。 3、蘑菇和胡萝卜最好是先炒一下再调馅料,否则感觉有点青
阅读:
102
海米青拌韭菜黄的窍门
因为海米韭黄都是温性的食材,白菜心是凉性食材,韭黄味辛,白菜味甘,这样,对食材性味能起到一个很好的中和作用,对身体健康是很有益的。挑选韭菜黄时要矮的的,越矮越好
阅读:
113
海棉小纸杯蛋糕的窍门
1、海绵蛋糕糖用量较大,最好别减,会使蛋糕不易打发湿度减少! 2、打蛋器打发,要给鸡蛋加温,冷水开始,边加边拌受热均匀。 3、打到体积膨胀原来3倍,提起蛋液流到
阅读:
28
为贝太做道菜——水煮花蛤的做法的窍门
水煮花蛤,就是水煮时令海鲜中最平常也是点单率最高的一道菜品,做法与川菜的水煮肉片相似,唯一不同的是,花蛤要在底汤还未烧开的时候就下锅,因为锅热的水温会使花蛤无法
阅读:
596
[把你蒸服]《黄剁椒蒸边鱼》---金雀亮翅的窍门
1、 鱼去除内脏后要用刀把鱼肚中的那层黑色的东西括去,清洗干净。 2、 鱼切片时尽量做到厚薄均匀,且一刀切到鱼肚,这样摆出来才好看。 3、 我们在酒店蒸鱼时,第
阅读:
81
青椒肉圆的窍门
我比较喜欢吃的菜,先发一些很家常的菜。以后有机会再发一些复杂的宴客菜!不过,我喜欢简单的菜,毕竟不是每天家里都有客人,家常菜最实用,最好吃!
阅读:
39
菜谱推荐
10图
独家扁豆五花肉
配方:五花肉,海盐,老抽,扁豆角
窍门
10分钟以内
7.5分
332人做过
12图
细腻绵软的芬芳-----蜂蜜蛋糕
荐
配方:鸡蛋,蜂蜜,白砂糖,大豆油
窍门
烤箱
2小时以上
8.2分
660人做过
10图
青汁饼干
配方:低粉,青汁,燕麦,牛奶
烤箱
2小时以上
7.6分
656人做过
13图
炸香酥鸡排
荐
配方:鸡脯肉,鸡蛋液,面包糠,玉米淀粉
窍门
10-30分钟
8.8分
129人做过
10图
新年饭团
配方:香肠,米饭,胡萝卜片,黄瓜片
窍门
10-30分钟
7.5分
141人做过