白菜苔炒冻豆腐小窍门,美食技巧,好吃诀窍

白菜苔炒冻豆腐的窍门

93浏览 · 22收藏 · 47关注

美美家的厨房

1、冻豆腐里的孔洞比较丰富，很容易吸油，所以在炒的时候，油要稍微多放点，如果想要发挥它的减肥功效，那么可以提前在锅中倒入少许水，这样就可以减少油脂的吸收了。 2、春天的白菜苔最是鲜嫩，很容易熟，稍微翻炒几下，表面微微变得透明即可出锅了，千万不要炒得太久，保持其清脆的口感。 3、冻豆腐具有比较好的减肥效果，因此体型消瘦者不宜常吃。