鲜肉荠菜馄饨的窍门
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香儿厨房
1.荠菜很嫩,焯水的时候入锅变色就要捞起后马上冲凉,水里加入盐可以减少荠菜营养的流失和保持色泽不变 2.猪肉末一定先要调味好再把荠菜加入,去掉猪肉的腥味很重要 3.各家的口味不同,按照自家的口味调整

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