天天菜谱
砂锅煲仔饭的窍门
85
浏览 ·
46
收藏 ·
91
关注
蓝柠檬檬
砂锅焖米一定要放一点油，加菜后也要淋一点油，忘了这个步骤，我的锅巴糊了。
土豆
可以炒的时间长一点，容易熟。
砂锅煲仔饭
焖
简,单
咸
1,小,时,-,2,小,时
63
相关专题
砂锅煲仔饭做法大全
菜谱：
21
热度：
0
图片
做法
包含此做法的食谱
防癌
美容瘦身
美容养颜
益智安神
消除水肿
延缓衰老
强身健体
相关窍门
砂锅煲仔饭的窍门
提前将米泡好，这样好熟。香肠我是怕直接铺上去熟不透，因为米饭放的少，香肠比较多，所以提前蒸了。爱吃锅巴的，可以烧得稍微久点，虽然淋了几次油，但是吃起来也不腻。最
阅读：
108
黑乐砂锅鸡肉煲仔饭的窍门
1.大米事先浸泡半小时左右，俗称“醒米”，这一步是为了让米在煮的过程中更容易熟。 2.煮开之后要中小火煮，不能用大火，目的是为了防止焦锅 3.码入肉类要选择
阅读：
67
砂锅版广式腊味煲仔饭的窍门
1、米一定要先用水泡半个小时左右。 2、水和米的比例安平时烧饭的比例就好。 3、用砂锅煮米饭的全部过程一定都要用中小火，砂锅加热很快，水开一会米饭就出现冒泡小孔
阅读：
265
窍门推荐
金桔红枣银耳汤的窍门
根据宝宝的咀嚼能力决定银耳碎的大小。金桔的食疗功效都在皮上，用盐搓洗可以深度清洗金桔上的农药和脏东西的残留，也可以用淘米水浸泡半小时代替。金桔焯水后就能减少比较
阅读：
91
椰蓉砂糖苹果蛋糕的窍门
1、蛋白一定要搅打到极限，感官呈硬性才好，温度掌握在28-35度才能出此效果。2、在此数量上，可放入300克以下的任何配料，例如，较干性的水果和软的果干等，口感
阅读：
127
避风塘炒鸡翅的窍门
1、用整鸡翅剁块或使用翅中都可以，腌制的久一些才好吃。2、在炸蒜酥和面包酥时火候一定要掌握好，以四五成热的油温为宜，炸好晾凉颜色金黄口感酥香为最佳。3、调制酥炸
阅读：
127
糖醋排骨的窍门
1. 做糖醋排骨最好选用直排， 这样切成相同的小段不仅好看， 而且成熟度一致；2. 提前将大料和姜片煸炒出香味后（你也可以炒出香味后将它们层出）， 再加入排骨煸
阅读：
125
莲子银耳羹的窍门
1 枸杞可放可不放，先放后放的区别：后放的形状更完整 2 莲子带绿芯的去除方法：凉水泡透后 ，小刀薄薄的切去顶头，用筷子细头一捅就出来了，绿芯别扔，晾干保存，
阅读：
31
蜜汁排骨的窍门
1、因为这道菜中的排骨不用水焯，所以侵泡的时间一定要够充分； 2、腌制排骨的时间一定不能省，否则会不入味，也可以腌制好后放冰箱过夜等； 3、炸制排骨的油温不宜过
阅读：
16
菜谱推荐
11图
砂锅腊肉煲仔饭
荐
配方:大米,清水,油菜,腊肉
1,小,时,-,2,小,时
8.4分
52人做过
11图
砂锅腊肠煲仔饭
荐
配方:大米,香肠,鸡蛋,西兰花
1,0,-,3,0,分,钟
8.3分
69人做过
坤博砂锅煲仔饭
配方:大米,香肠,小青菜,鸡蛋
窍门
10分钟以内
7.4分
604人做过
8图
烤鸭煲仔饭 砂锅焖饭
配方:鸭胸脯肉,芦笋,鸡蛋,葱花
7.3分
129人做过
砂锅红烧牛腩煲仔饭
配方:牛腩,料酒,老抽，盐,生抽
4.2分
14人做过
8图
清炒木耳菜
配方:木耳菜,蒜末,干辣椒,花生油
窍门
1,0,-,3,0,分,钟
6.6分
58人做过
10图
角瓜韭菜盒子
配方:角瓜,韭菜,猪肉,面粉
3,0,分,钟,-,1,小,时
7.5分
18人做过
6图
白灼西生菜
配方:包菜,蒸鱼豉油
窍门
1,0,-,3,0,分,钟
6.2分
46人做过
12图
肉炒白菜片
配方:白菜,木耳,猪肉,玉米油
3,0,分,钟,-,1,小,时
7.8分
15人做过
13图
酸辣乌鱼蛋关东辽参
荐
配方:海参,乌鱼蛋片,鲜虾,香菜
1,0,-,3,0,分,钟
8.3分
80人做过
