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韭菜虾仁饺子的窍门
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Amanda的曼食慢语
Tips： 1.
猪肉
馅先跟调味料拌匀可以起到腌制的作用，让肉更入味； 2.
韭菜
到最后包之前再加入肉馅，并且加入肉馅前先加油拌匀，可以有效防止韭菜出水； 3. 饺子皮面团可以稍微硬一点，揉面过程中酌情加些干粉； 4. 煮饺子时在水里加点盐能防止饺子破皮，并让饺子皮更滑爽弹牙。
韭菜虾仁饺子
煮
难
家
3,0,分,钟,-,1,小,时
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