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韭菜虾仁饺子的窍门
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雪峰儿
1，和面的时候用淡盐水增加面团的筋性，这样擀出的饺子皮又薄又有筋性，不易破皮。 2，擀皮要中间略厚，边上薄，这样包出的饺子，皮是一般厚薄，再煮是不易破肚的。
韭菜虾仁饺子
煮
简,单
咸
1,小,时,-,2,小,时
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