天天菜谱
奶油生日蛋糕的窍门
89
浏览 ·
72
收藏 ·
16
关注
秋天是童话
1、分割蛋糕最好用牙签围住插一圈再用有锯齿的刀沿住牙签切割,就会切得很均匀平整; 2、初次做奶油蛋糕,裱花技术差劲,用手指饼围边是最好的掩饰,不过要尽快食用,因为手指饼吸收了奶油的水分很快就会变软。
奶油生日蛋糕
烘焙
一,般
甜
2,小,时,以,上
12
相关专题
奶油生日蛋糕做法大全
菜谱:
74
热度:
0
图片
做法
相关窍门
圣诞老人奶油生日蛋糕的窍门
1、制用蛋糕坯子时装蛋白和蛋黄的盆要无水、无油; 2、做戚风蛋糕的蛋白需要打发至硬性发泡状态; 3、烘烤的温度和时间需要根据自家烤箱的脾气做调整; 4、蛋糕出炉
阅读:
18
8寸红丝绒奶油生日蛋糕的窍门
1. 奶油用的量请根据自己的喜好添加。2. 奶油调色不用火龙果汁用食用色素调色也可以,火果汁加入的量根据自己喜欢的颜色调节,加得多颜色就深点,但不要太多。太多影
阅读:
649
戚风奶油水果生日蛋糕的窍门
要垂直打发蛋白和奶油,它们很有脾气,会把你的厨房变成旺旺雪饼上的雪~ 奶油要冷藏后才能打发,要不然累死你它就是不发 不喜欢甜的可以少加糖,也很好吃~ 最重要的是
阅读:
20
【芒果奶油蛋糕】--- 女儿的生日蛋糕的窍门
诗心片语: 1:做蛋糕时,在拌蛋黄糊以及最后蛋白蛋黄相混合的时候,一定要用上下翻拌的手法,而非画圈搅拌。 2:烤制的时间以供参考,具体时间要依据自家烤箱而定
阅读:
77
【芒果奶油蛋糕】--- 生日蛋糕详细攻略的窍门
诗心片语: 1:蛋白里几滴柠檬汁,蛋白更容易打发,如果没有的话也可以用醋代替。 2:如果是先拌好蛋黄糊的,在打发好蛋白以后,最好再次把蛋黄糊翻拌一下才开始混
阅读:
15
宝宝版本的生日蛋糕(无奶油)的窍门
1, 一定要用无油无水的容器,打蛋器也要无油无水哦 2, 打蛋器高速全蛋打发大概用了3-4分钟,具体要看状态,纹路明显,滴落的蛋糊不易消失,这个状态就对了! 3
阅读:
64
窍门推荐
心形椰蓉面包的窍门
1、面包原料中的牛奶可以换成各种蔬菜汁,这样既能让小朋友吸取蔬菜的营养,又可以让他高高兴兴地吃,比逼他吃一堆蔬菜好多了。小朋友都超级讨厌吃青菜的。2、如果不喜欢
阅读:
113
木耳肉丝的窍门
Ps:1、我喜欢新鲜的小米椒炒出来红红的样子,而且小米椒也更有味儿,如果没有小米椒,用干辣椒代替也可。2、如果喜欢吃嫩一点的肉丝,可以在炒好肉丝后先盛出来,最后
阅读:
73
贝肉炒乌冬面的窍门
乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬
阅读:
86
鲜香午餐肉的窍门
1.猪肉馅最好肥瘦相间,太瘦会使成品口感有些柴。2.不喜欢刷鸡蛋液的可以不用刷,蒸熟后直接切着吃即可。3.添加适量面粉和淀粉,会使肉肉的口感更嫩,小时候我们吃的
阅读:
113
四叶草抹茶慕斯的窍门
注意事项:1, 材料A中的做法基本上是戚风蛋糕的做法,详细的制作方法可以参考本店的戚风蛋糕方子。2, 材料B中,小火
阅读:
127
随意粢饭的窍门
☞饭团很随意,自己吃,没说一定要包得很漂亮,我家宝贝包的馅都漏出来了,因为有保鲜膜裹着,一样吃得津津有味,适合亲子活动。不过最后要大人帮忙压紧一些,太松散,吃起
阅读:
26
菜谱推荐
7图
手绘奶油生日蛋糕
配方:戚风蛋糕,白砂糖,糯米纸,巧克力
6.7分
92人做过
6图
草莓奶油生日蛋糕
配方:鸡蛋,牛奶,低筋面粉,植物油
6分
112人做过
16图
奶油草莓生日蛋糕
荐
配方:淡奶油,白糖,草莓,黄桃
9.2分
23人做过
7图
奶油巧克力生日蛋糕
配方:可可粉,糖粉,淡奶油
6.5分
19人做过
5图
水果奶油生日蛋糕
配方:淡奶油,糖粉,提子,草莓
5.5分
18人做过
9图
韭菜猪肉水饺
配方:猪肉馅,韭菜,饺子皮,鸡蛋
3,0,分,钟,-,1,小,时
7.2分
33人做过
7图
秋葵蒸蛋羹
配方:秋葵,鸡蛋,花生油,生抽
1,0,-,3,0,分,钟
6.8分
11人做过
7图
红油拍黄瓜
配方:黄瓜,白糖,白醋,蒸鱼豉油
1,0,-,3,0,分,钟
6.6分
70人做过
8图
大酱炒鸡蛋
配方:鸡蛋,豆瓣酱,植物油
1,0,-,3,0,分,钟
7.4分
46人做过
6图
姜酸
配方:姜芽,红辣酱
2,小,时,以,上
6.1分
28人做过