天天菜谱
筑前煮的窍门
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1. 我的筑前煮里面加了素肉，你们也可以自己加入自己喜欢的东西。如果是半成品，在炖煮的时候加入就可以了；如果是生肉，比如鸡肉猪肉，就和萝卜一起翻炒即可2. 注意炖的时候不要大火，容易把
芋艿
炖烂，不要用铲子搅拌，用勺子轻柔搅拌即可3. 味道上香油比食用油更和谐4. 还有一种高汤做法是只用香菇汁和昆布汁，味道朴实，大家也可以试试！配方如下：提前一夜，分别浸泡香菇（150ml冷水）和昆布（450ml冷水）室温高于20度，请把昆布放冷藏浸泡
筑前煮
煮
困难
2小时以上
31
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菜谱：
7
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
胡椒
芋艿
魔芋
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