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毛巾蛋糕卷的窍门
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融化
黄油
如果没有工具，可以用碗隔水化开。白糖最好选用细砂糖。❖底筋面粉一定要筛入面糊中，要不然会有很多小疙瘩，影响口感。❖打发奶油时，纹理清晰，看到打蛋器上奶油起尖就ok了。❖本次提供的食材数量约做出10张千层饼，实际操作可以酌情减量或增加。❖ 由于毛巾蛋糕卷的面皮很考验锅的不粘性，记得要选用不粘锅哟。
毛巾蛋糕卷
一般
2小时以上
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毛巾卷蛋糕做法大全
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24
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做法
包含此做法的食谱
不粘锅
牛奶
芒果
鸡蛋液
淡奶油
砂糖
黄油
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