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葱爆羊肉的窍门
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1、也可以用吃火锅剩下的
羊肉
片来炒；
2、炒的时候需要大火快炒，这样才能保证肉片鲜嫩多汁；
3、加入适量料酒能缓解膻味。
营养分析：
1、羊肉补气养血，温中养胃；
2、羊肉中除含丰富的蛋白质外，还含有大量的维生素B1，与
葱
同食，可促进其吸收；
3、此菜中补益气血，适于体弱者食用。
葱爆羊肉
爆
一般
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葱爆羊肉做法大全
菜谱：
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介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
羊肉
干辣椒
羊肉片
羊肉切片
辣椒
料酒
肉片
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