天天菜谱
豆炒什锦的窍门
98
浏览 ·
28
收藏 ·
56
关注
小菜特点；色泽斑斓、味道鲜美、什锦搭配、营养丰富。
温馨提示；
1、鸡肉粒和虾肉粒用油滑炒或焯水再炒都可以，如喜欢清淡用滑水炒法就可以，这样用油少比较健康。在用水滑鸡肉和虾肉时水一定要烧开，下入原料待肉质变色立即捞出，这样可保持肉的鲜嫩。
2、芡汁的多少要合适，以炒好的菜肴不汪汤，芡汁可全部包裹在原料上为最好。
大炒勺的这款快捷小炒“豆豆炒什锦”就做好了，供朋友们参考！
豆炒什锦
炒
一般
134
相关专题
炒什锦豆做法大全
菜谱：
6
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
鸡肉
黄豆
胡椒粉
白糖
胡椒
鸡肉粒
窍门推荐
干炸小黄鱼的窍门
1-我家不喜欢吃鱼头，所以把鱼头都摘下去了，不摘也是可以的。2-腌鱼的时候我只放了一点点盐，是为了吃的时候可以蘸椒盐或者其它的调料，如果不喜欢蘸料的话，可以直接
阅读：
73
简易香肠披萨的窍门
1.由于最近气温较低，我把烤箱70度预热10分钟之后，把面团放进烤箱发酵，所以差不多30分钟就可以发酵好。2.根据披萨盘大小和面，我做的比较小，所以鸡蛋只用了一
阅读：
98
让你爱不离手的网红脏脏奶的窍门
1.黑糖煮沸之后一定要快速快速快速倒入木薯粉，搅拌也要快速快速快速，揉面团也是要快速快速快速，不然很容易散粉失败的2.一定要戴3层一次性手套来揉面团，因为真的很
阅读：
20
【兔子爱厨房】凉拌花甲螺～餐桌上的小清新的窍门
1、锅里的花甲螺壳全部打开即可判断为熟透了^_^。 2、柠檬最好选用小青柠，一定不能多放，如果过量，整体会有苦味，大个的柠檬放两三片、小青柠半个就差不多了。 3
阅读：
9
香茅酱烤鸡腿的窍门
1.用微波炉烤鸡腿，我觉得口感和烤箱烤得基本一样，只是颜色上稍微淡一点。 2.烤鸡腿的时候铺油纸是防止有些烤焦的地方粘在盘子上，不好洗；盖油纸是防止烤的时候会有
阅读：
32
全麦黑芝麻包的窍门
1、方子含水量比较大，可根据个人选择面粉情况酌情减水； 2、烘烤时间我用的30分钟，仅供参考； 3、水量可以根据自己使用的面粉进行增减，我用的是风筝面包粉； 4
阅读：
15
菜谱推荐
7图
炒什锦
配方:杏鲍菇,干红辣椒,菜椒,豆泡
6.7分
79人做过
8图
炒什锦
配方:芹菜,山药,黑木耳,虾仁
6.7分
88人做过
10图
炒什锦
配方:肉丝,蛋圆,小葱,黑木耳
7.5分
86人做过
6图
什锦炒
配方:香肠,鸡蛋,胡萝卜,黄瓜
窍门
6.1分
61人做过
6图
炒什锦
配方:胡萝卜,黄瓜,香菇,生抽
6.4分
51人做过
9图
木耳肉片炒宽豆
配方:五花肉,宽豆角,水发木耳,精盐
窍门
7.5分
95人做过
11图
香煎老豆腐
配方:老豆腐,葱蒜姜,剁椒
窍门
7.5分
73人做过
12图
咖喱牛腩
荐
配方:牛腩,土豆,红萝卜,蒜头
窍门
8.3分
109人做过
15图
韩式辣炒鱿鱼
荐
配方:鱿鱼,胡萝卜,洋葱,青椒
窍门
9.2分
92人做过
6图
木耳烩豆腐
配方:鹌鹑蛋,豆腐干,木耳,青椒
6.0分
73人做过
