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油炸花生米的窍门
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花生米
一定要用水清洗一次，因为看似干净的表面其实有很多灰尘附着；洗好的花生米外皮要擦干；拌入的油一定要少，沾满花生表皮即可；花生米从微波炉里拿出趁热拌上食盐；等冷却时再吃花生米才会脆；花生米放进微波炉里的时间根据花生米的多少来决定，量大的话要适当增加时间；放进平盘里平铺这样才受热均匀。
油炸花生米
炸
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