天天菜谱
挂霜花生的窍门
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今天犯2得很，熬糖水时我说我怎么加这么多水啊，要什么时候才能熬好熬浓稠啊，我第一次做拔丝类的菜时也这样想过，今天有这样犯2了，我还把锅里的汤水倒出来了一些又加入了好多好多白糖，好在我爸爱吃甜食，反正我是吃一颗都恶心得不得了；
筛淀粉时要注意
花生
挂好糖浆马上筛入这样淀粉能裹得比较多，不过不喜欢淀粉的还是算了吧。
挂霜花生
一般
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糖水
白砂糖
花生
自己
快速
淀粉
砂糖
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