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鱼子粽的窍门
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1.
黑米
一定要单独泡，泡好以后将跑出来的黑水倒掉，然后再和糯米、
小米
混合均匀。因为黑米容易出黑色，会将洁白晶莹的糯米染上颜色，成品就没那么好看。
2.现在天很热，粽子煮好以后，晾凉，准备两天内吃掉的立即放入冰箱冷藏，别的可以冷冻起来，可以保存好几个星期呢。
鱼子粽
腌制
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