巧克力吐司

9.3分
106人已做过
难

配方

7种材料
盐 、沸水 、酵母 、高筋粉 、白糖 、黄油 、汤种巧克力

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好材料。
步骤2.
把巧克力倒进沸水里，搅拌均匀。
步骤3.
倒进面粉。
步骤4.
搅拌均匀，放凉。
步骤5.
倒进桶里。
步骤6.
倒入高筋粉210g，酵母4g，白糖40g，盐3g。
步骤7.
搅拌20分钟后倒入黄油。
步骤8.
直到出膜。
步骤9.
基础发酵。
步骤10.
发到2倍大。
步骤11.
分割3个，醒15分钟。
步骤12.
擀长。
步骤13.
翻面对折，卷起来。
步骤14.
并排放在土司盒里。
步骤15.
最后发到8分满，180度烤30分钟，190度烤10分钟。

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巧克力吐司
备好材料。
把巧克力倒进沸水里，搅拌均匀。
倒进面粉。
搅拌均匀，放凉。
倒进桶里。
倒入高筋粉210g，酵母4g，白糖40g，盐3g。
搅拌20分钟后倒入黄油。
直到出膜。
基础发酵。
发到2倍大。
分割3个，醒15分钟。
擀长。
翻面对折，卷起来。
并排放在土司盒里。
最后发到8分满，180度烤30分钟，190度烤10分钟。