天天菜谱
抓住草莓季的尾巴——草莓酱的窍门
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1、吃
草莓
时要注意卫生，食用前最好先用自来水冲洗，再用淡盐水浸泡10分钟左右，以杀灭残留在草莓表面的有害微生物 2、草莓需要先切开，并用糖腌渍至水分渗出，再熬才能做出好果酱哦 3、草莓果酱含糖丰富，具有很长的保质期。只要装草莓的容器是干净并且密封的，放冰箱能保存长达几个月的时间 4、装果酱的容器，事先用滚水煮过并自然晾干，能让果酱保存的更久。 5、
柠檬汁
有助于果胶的提取及发挥效用，而且还防腐，所以配方内加入少许柠檬汁，即可以用新鲜柠檬现挤的汁，也可以用市售的成品浓缩柠檬汁
抓住草莓季的尾巴——草莓酱
煮
一般
酸甜
1小时-2小时
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包含此做法的食谱
面包机
面包
柠檬
草莓
冰箱
十分钟
白糖
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