天天菜谱
抓住草莓季的尾巴——草莓酱的窍门
46
浏览 ·
16
收藏 ·
80
关注
1、吃
草莓
时要注意卫生，食用前最好先用自来水冲洗，再用淡盐水浸泡10分钟左右，以杀灭残留在草莓表面的有害微生物 2、草莓需要先切开，并用糖腌渍至水分渗出，再熬才能做出好果酱哦 3、草莓果酱含糖丰富，具有很长的保质期。只要装草莓的容器是干净并且密封的，放冰箱能保存长达几个月的时间 4、装果酱的容器，事先用滚水煮过并自然晾干，能让果酱保存的更久。 5、
柠檬汁
有助于果胶的提取及发挥效用，而且还防腐，所以配方内加入少许柠檬汁，即可以用新鲜柠檬现挤的汁，也可以用市售的成品浓缩柠檬汁
抓住草莓季的尾巴——草莓酱
煮
一般
酸甜
1小时-2小时
47
包含此做法的食谱
面包机
面包
柠檬
草莓
冰箱
十分钟
白糖
窍门推荐
瑶蟹盖浇西兰花的窍门
1、健康小贴士：一、西兰花的营养价值： 2、西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面
阅读：
88
宝宝～菠菜虾仁水饺的窍门
宝宝吃的面要和软一点，饺子皮尽量少一些褶，不然捏褶的地方宝宝不好吞咽，一次不要做太多，冻久了不好，一个星期内吃完最好，一岁以内的宝宝是不放盐的哦！ 西葫芦
阅读：
19
炒米饭的窍门
1、听爸妈讲炒米饭不粘锅的诀窍是锅要烧热透，油也要烧热透，我一直是这么做的 2、我家的这道家常炒米饭最后放黑胡椒，可以盖住虾、蛋和黄瓜的腥味，我不知道你们喜不喜
阅读：
78
牛肉生菜炒米粉的窍门
1、米粉如果不提前浸泡很难煮熟煮透,这也是米粉的特点久煮不烂.所以炒之前要浸泡一夜.2、牛肉要提前腌制才会入味3、您还可以根据自己的喜好把牛肉换成猪肉或腊肠,生
阅读：
332
清蒸金针菇的窍门
1、金针菇是成簇生长的，煮之前要撕碎。2、清洗金针菇最好泡2分钟，再用清水冲洗干净。3、金针菇属于菌类，并有菌类特有的清香和甘甜，所以不用太浓郁的调味，反而能吃
阅读：
97
春笋咸肉千张包的窍门
这道菜烹煮并不麻烦，关键是要在肉馅的加工和豆皮包馅捆绑要有耐心才行，绝不能在煮熟后过程中破馅漏馅儿，这样就把汤汁的醇鲜破坏了。
阅读：
7
菜谱推荐
9图
陈皮卤牛肉
配方:牛腩,九制陈皮,酱油,白糖
窍门
10分钟以内
7.4分
249人做过
11图
自制卤千张
荐
配方:千张,蒜头姜块,胡萝卜丝,香菜
窍门
10分钟以内
8.3分
725人做过
10图
卤牛肉
配方:牛腱子,食盐,白糖,卤料包
窍门
燃气灶
10分钟以内
7.7分
793人做过
7图
五香茶叶蛋
配方:鸡蛋,八角,香叶,桂皮
窍门
2小时以上
6.7分
746人做过
9图
龙井茶叶蛋
配方:土鸡蛋,清水,料酒,花椒
窍门
10分钟以内
7.5分
647人做过
