天天菜谱
五香卤水鸭翅的窍门
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诗心片语:
1:
鸭翅
要先绰去血水。
2:卤料里的桂皮和丁香,千万别放多了,多了有药味。
3:老抽不加也可以,但颜色会比较淡。
4:喜欢辣的可以多放点辣椒。
5:我的卤水汁比较咸,所以我没另外加盐。喜欢咸的可以加一点,依据各人喜好。
五香卤水鸭翅
卤
一般
五香
106
包含此做法的食谱
卤味
半小时
料酒
老抽
白糖
清水
火烧
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