枣泥粗粮发糕小窍门,美食技巧,好吃诀窍

枣泥粗粮发糕的窍门

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虽然是枣泥发糕更细腻一些，但枣皮也很有营养，不需要去；
粗粮的品种可以自己搭配，糖的分量也可相对增减，按自己喜欢的；
煮过的红枣水千万别泼，用它合面更保留营养，如果不够，可以自己加点水；
在烧开的水上发面可以更容易的醒发；
在醒发前得纱布必须要打湿，待面团发到九分满就行了。