小白菜排骨酱汤的窍门
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1.炖汤还是多用腔骨好,汤香肉烂~小排稍微来点就成,吃着有点柴。
2.小白菜可一次多买点,摘洗干净后,用水焯过后,切小段,团成一个个小团,放到冰箱里冷藏,以后做酱汤,就可以直接拿出来用了~很方便!这也是他妈妈教的朝族做法~

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